夕方、かねてから行ってみたかった日本料理店で会食の機会があった。料理は評判とおり美味い。素人の自分でもそう思う。ただサービスにはちょっと残念な面も。
ＢＧＭが食事の内容に合わない。インカムが妙に距離感を与える。料理中心にサービスの仕方を改善すれば更に良い店になるだろう。

主役、脇役の統一感は大事だ。振り返って我々はどうだろう。反省することたくさんあり。美味しい思いをしながらふと思った。
昼間の天候に油断したら夜にわか雨に遭遇。しかし冷たくない。夏の雨だ。