忘年会Ⅱ

事務所の忘年会がクライアントでもある伊勢崎市の「Ristorante Cosi Cosi」で開かれる。
所内では事あるごとにＢＢＱなどセルフクッキングで会食をすることが多いがコース料理でサーブされての会食は会話が弾む。様々な仕事に関連したこと、プライベートのことが話された。

料理はさすがプロの味、著名店で修業した成果が生かされ、経験に裏付けされた食材の組み合わせも素晴らしいが一つ一つの食材の持ち味が生かされた、見た目、味ともに洗練されていて会話に華を添えた。過去にも美味しい店の設計に携わってきたが料理にこだわったオーナーとともに店作りができたことは幸運だった。もちろんこの店もその代表格である。

人づてに美味しい店がスマークの近くにできたと話が伝わってくるようになった。嬉しいことである。